湘菜是中国(👷)八(bā )大菜(⛲)系之一，湘(xiāng )菜文化(🍩)是(shì )湖湘(🃏)文化(huà )的重要组成(🕰)部分(fèn )。《加(🔧)油(yóu )吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成(chéng )电视节(jiē )目，用(yòng )100集短、平、(😎)快的微型纪(jì )(🕔)录(🔸)片，纪录100位中国(guó )湘菜名师、大(dà )师和100道经典茶油湘(xiāng )菜菜品。内容(🖍)除了介(jiè )绍经典湘菜的烹(💞)制方(🚢)法(🌙)外，还将对名菜名厨(🛑)进行溯(sù )源考(❔)证，记录(🎛)湖(🌊)南(㊗)人(rén )味蕾上的文化。