湘菜是(shì )中国(👷)八(🔨)大(dà )菜系之一，湘菜文(wén )(🐌)化是(shì )湖(hú )湘文化的重(🕸)要组成(chéng )部分。《加(🔧)油(🎗)吧(🎹)!湘菜》将湘菜(🔬)文(wén )化(🗼)拍摄成电视节目(🌫)，用100集短、(♑)平(píng )、快的微型纪录片，纪录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶(🥞)油湘(😚)菜菜品。内容除(🚑)了(le )介绍经(🤯)典湘(xiāng )菜的烹制方法外，还(🚣)将(jiāng )对名菜名厨进行(😞)溯(🖲)源考证，记(jì )录(lù )湖南人味蕾(lěi )上(shàng )的文化。