湘菜(cài )是中国八大(🆓)菜系之一(yī )，湘菜文化是(shì )湖(🌰)湘文化(😘)的重要组成部分(🤴)。《加(🔧)油吧(ba )!湘菜(🐉)》将(jiāng )湘菜文化拍摄成(chéng )电(diàn )视节目，用100集(🌗)短、平、快的(de )微(⚫)型纪录(lù )片(👑)，纪录100位中国湘(xiāng )(💆)菜名(🔲)师、大师和100道经典茶油(🗑)湘菜菜品。内容除了介绍经典湘(xiāng )菜(cài )(🤷)的烹制(⏺)方法外，还将对(duì )名菜名厨(chú )进(⏯)行(háng )溯(🖲)源考(❔)证，记录湖南人(rén )味蕾上的文化(🔝)。