《味道云南(👷)》一共分10个篇章(🏽)介(🐌)绍云南美食，从开(kāi )(🕸)篇的《家(jiā )宴春色》、《人间清欢》到充(🔬)满浓(🗼)浓怀(huái )旧乡愁的《岁(👋)月(yuè )怀想》和《异(yì )乡(📼)别(bié )恋(liàn )》，每个篇章看似毫(háo )无联(lián )系，但其中(zhōng )内核紧扣。与传统(🐖)的美(🛺)食节目不(🥞)同，《味道云南(nán )》在(zài )地(🐶)域上采取了大范围(wéi )(💞)的跳动，并且不以地(🌚)域(yù )和菜(cài )品分类(lèi )进行划分，反而每(㊗)集都有自己的主人公：(🏂)建水摘草芽(yá )(🙄)的郑红伟兄弟；(🎾)大(dà )(⏰)理宾川鸡(🥫)足山脚下(🔔)打香椿的(⛳)杨(😍)继梅一(yī )(⛳)家(🏯)；以及至今还(hái )完整保留制作怒(👣)江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王(🐛)敬华……节(🥋)目对食物(wù )朴(🌼)素(🚶)细腻的描述(😝)，对人和食(shí )材关(🈺)系的(📧)微妙(miào )理解，也使得本片不仅仅是一部表现(🏃)美食的纪录片。以往对云南(nán )美食(💣)看(kàn )似没(méi )有(📞)文化的误读，将在节目中(zhōng )(🎦)改变(🚻)，云南美(👚)食(shí )的底蕴，质(zhì )朴简单(dān )，就在一块(kuài )(🚤)块大理鹤庆秘(💁)制的(de )(⏺)吹肝里，就(🐈)在一(yī )罐罐巍山殷记的(🐱)咸菜里。