《味道(dào )(🍅)云南(nán )》一共分(fèn )10个篇章(zhāng )(🏽)介绍云(yún )南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清(qīng )欢》到充满浓浓(nóng )怀旧乡愁的《岁月怀(🎲)想(xiǎng )》和(🌗)《异乡别(😎)恋》，每个(🕔)篇章看似(sì )(🤷)毫(🗄)无联(lián )系(xì )，但其中内(nèi )核紧扣。与传统的(🕌)美(měi )食节目不同(tóng )(🗑)，《味道(🙁)云南》在(🚑)地域上采取(qǔ )了大范围的跳(🚢)动，并(🧚)且不以地域和菜品分(😞)类(lèi )进行(háng )划(huá )分，反而(🌊)每(měi )集(jí )都(dōu )有自己的主(🔝)人公：(🏂)建水摘草芽的郑(👓)红(🙀)伟(🙉)兄弟；大(⏰)理宾川鸡足山脚下打香(🤲)椿的杨(😍)继梅一家；以及(jí )(🥕)至今还完整(zhěng )保留(⚾)制作怒江“漆油煮鸡(jī )(💹)”传(🏉)统纯手工做(zuò )法的(de )怒族小伙子王敬华……节目对食物(💅)朴素(sù )细腻的描(💯)述，对(🏒)人和食材关系(🤔)的(📧)微妙理解，也(yě )使得本(📸)片不仅仅是一(🥅)部表现美食(🏴)的(de )纪录(🔎)片。以往对云南美(🔫)食(shí )看似没有文化(huà )的误读，将(jiāng )在节目(👗)中改变(🚻)，云南(nán )美食的底(👩)蕴，质朴(pǔ )简(jiǎn )单，就在(🎴)一块块大理(lǐ )鹤(hè )庆秘制的(de )(⏺)吹(🧥)肝里(lǐ )，就在一罐罐(guàn )巍山殷记(jì )的咸菜里。