《味(wèi )道云南》一共分10个(📼)篇章(zhāng )介绍(shào )云南美食，从开(kāi )篇的《家宴春(🍥)色》、《人(rén )间清欢》到充(🔬)满浓(nóng )浓怀旧乡愁(chóu )的《岁(👋)月怀想(xiǎng )(🎏)》和《异乡别恋》，每(🐿)个篇章看似(sì )毫无联系，但其(qí )(🙍)中内核紧扣(kòu )。与(🏐)传统(tǒng )的美(🛺)食节目不(🥞)同(🗑)，《味道云(yún )(😻)南》在地域上采取了(🐖)大范围的跳(🚢)动(dòng )，并(🧚)且不以地域和(🚨)菜品分(fèn )类(lèi )进(🔢)行划分，反而每集都(🥔)有自(🗞)己的主人(rén )公：建(jiàn )水摘(🤸)草(cǎo )芽的(de )郑红(hóng )(🙀)伟(wěi )(🙉)兄弟；大理宾(bīn )川鸡(jī )足(🤷)山脚下(🔔)打香椿的杨(yáng )(😍)继(jì )梅一家；以(🎋)及至今还完整保留(⚾)制作怒江(🗳)“漆油(yóu )煮鸡”传统纯手(👊)工做法的怒族(zú )小伙子王敬(jìng )华……节(🥋)目对食物朴素细腻的(🐩)描述，对人(rén )和食(🎥)材关(guān )系的微妙(miào )理解，也(yě )使得本(běn )片(🥤)不仅仅(♌)是一部表现美(🔞)食的纪(jì )录片。以往(wǎng )对(🐖)云南美食看似没有(yǒu )文化的(🚽)误读，将(jiāng )(👛)在节目中改变(🚻)，云(🔪)南美食的底(👩)蕴，质(🤼)朴简单(dān )，就在一块块大(dà )理鹤(hè )庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山(🈂)殷(🚪)记的咸菜里。