《皖(🕕)美风味(wèi )》以安徽美(🐽)食为(wéi )切入点，从(cóng )田间地头到繁华市井，从(cóng )珍馐饕(tāo )餮到(🎹)民间(jiān )味道(dào )，节目组横(héng )(🗼)跨(🐮)江淮南北，通过(👋)走访(🎲)安徽各(gè )地，探寻或声名(míng )远(🐿)扬或隐匿民(mín )间(jiān )的(🛍)美(měi )味。十余座城(chéng )市(🔲)的味觉印象(🚥)、30多位安徽人的(😚)美(měi )味人生(😻)，节目从不(bú )同(tóng )(🕕)视(🤯)角(jiǎo )讲述安(🔊)徽美(⏺)食(shí )的博(📎)大(🧚)精深，展现了(🚨)本土滋味、饮食习惯、(🎛)地域文化(huà )(🥔)和与食(🙂)物相关的情感故事。 一顿(dùn )普通的家常(cháng )饭(⏰)菜，隐藏着(zhe )安(ān )徽人的生活观、价(💠)值观。一种普通的食材，串联(lián )着这方水土的(de )过(guò )去和(💹)现在(🏉)。安(ān )徽(👊)人在(💍)美食之上和美食(🏻)之(🐛)外的功夫，以及在徽文(🌼)化影响(xiǎng )下的工匠精神，无(wú )一不在(🤔)一道道《皖美风味(wèi )》里显现。