《皖(🕕)美风味》以安(⛲)徽美食(🥇)为切(qiē )入(rù )点，从田间地头到繁华市井(jǐng )，从珍馐饕餮到民间(🥈)味(wèi )道，节目组(🏴)横(héng )(🗼)跨(kuà )江淮南(nán )北，通过走访安徽各(🌗)地，探(tàn )(📼)寻或声名远扬或隐匿(🎩)民(🤷)间(🗄)的(de )美味(🕖)。十余(yú )座(💆)城(✳)市的味觉印象、(🐖)30多(duō )位安徽人的美味(wèi )人生(shēng )，节目从不(bú )(🥀)同(🕕)视(shì )角讲述安徽美(⏺)食(🚢)的博大精(🚣)深，展现了(le )本土滋(zī )味、(🔢)饮(yǐn )食习(xí )惯(guàn )、地(dì )(🌊)域文(🥎)化和(💻)与食物相(xiàng )关的(🐑)情(🏂)感故事(shì )。 一(yī )顿普通的家常饭(⏰)菜，隐藏着安徽人的生(shēng )活观、(😍)价值(zhí )观。一种普通的食材，串联着这方水(🗳)土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之外的功夫，以及在徽文(wén )化影响(📟)下的(💯)工匠精(jīng )神(shén )(🙎)，无一不在一道(🔍)道(dào )《皖美风味》里显(xiǎn )现。