《皖美风味》以安徽美食为切入(rù )点，从田间地(dì )头到繁(fán )(🕸)华市井，从珍(zhēn )(🍥)馐(🎺)饕餮到(🎹)民(mín )间(jiān )味(🐉)道(🛤)，节目(mù )组横(héng )跨江(jiāng )淮南北，通(tōng )过(👋)走访安徽各地，探寻或声名远扬或隐(👑)匿民(🤷)间的美味。十(shí )(👁)余(yú )座城市的味觉印象(🚥)、30多(📞)位(🎿)安徽人(🗑)的美味人(rén )生(shēng )，节目从不同视角讲述(🤷)安(🔊)徽(huī )美食(shí )的(🌙)博(bó )大精深，展现了本土(tǔ )滋味、饮食(💱)习(🦗)惯(guàn )、地域文化和与食(🙂)物相关的(🐑)情(🏂)感故(gù )事。 一(㊙)顿普通的家(⛓)常饭菜，隐藏着(zhe )安徽(huī )人的生活观(guān )、价值观。一种(zhǒng )普通(🕐)的食材，串联(⚾)着这(zhè )方水土的过去和现在。安(🍑)徽(huī )人在美食之上和美食(🏻)之外的(⛏)功(gōng )夫，以及在徽文(🌼)化影响下(xià )的工匠精(jīng )神，无(🎥)一不在一(yī )(📧)道道《皖(wǎn )美风味(wèi )(👌)》里显现(xiàn )。