《皖(wǎn )美(🍅)风味》以安徽美食(shí )为切(qiē )入点(🐌)，从田(tián )间地头(tóu )(😘)到(dào )繁(fán )华市(🔱)井，从珍馐饕餮到(dào )民间味(wèi )道，节目组横跨(🐮)江(jiāng )淮南(nán )北，通过走访安徽(❣)各(🌗)地，探(tàn )寻(xún )(😎)或(🚤)声名远扬或隐匿民间的美味。十余座(zuò )城市(🔲)的味觉印象、30多位安徽人的美味人生，节目(mù )(🚑)从不(bú )同视角讲述(🤷)安徽美食(shí )的博大精深(🔩)，展现了本土滋(😞)味、(🔢)饮食习(🦗)惯、地域文(🥎)化和与(🗞)食物相关的(de )情感(gǎn )(🙌)故事(🤸)。 一顿普通(🙉)的家常饭菜(🈴)，隐藏(cáng )着安(👃)徽(🧤)人的(🚻)生活观、价值(zhí )观。一种普通的食材，串(chuàn )联(⚾)着这方水土的过去(💝)和(💹)现在。安徽人在美(měi )食之(zhī )上和(hé )美(měi )(➡)食之外(wài )(🌹)的(de )(⛏)功夫，以(yǐ )及(jí )在徽文化影响(xiǎng )下(xià )的工(gōng )匠精神(🙎)，无(🎥)一不在一道道《皖美风味》里显现。