《皖(🕕)美风味(👷)》以安(⛲)徽美食为(📼)切入点，从田间地头到(🕟)繁(🕸)华(huá )市井，从(🤴)珍馐饕餮到(🎹)民间味(wèi )道(dào )，节目组横(héng )跨江淮南(nán )北，通过走访(fǎng )安(🎏)徽各地(dì )，探(tàn )寻或(huò )(🚤)声名远扬(🕔)或隐匿民间(🗄)的(de )美味。十(👁)余座城市的(de )(🥄)味觉印象、30多位安徽人的美味人生(😻)，节目从不同(🕕)视角讲述(🤷)安徽美(měi )食(🚢)的(🌙)博大精深，展现(xiàn )了(🚨)本土滋味(wèi )、饮食(shí )习惯(guàn )、地域文(🥎)化和与食物相(🔝)关(guān )的情(🏂)感故(🤠)事(shì )。 一顿(👓)普通(tōng )的家(jiā )常饭菜，隐(⛏)藏着(zhe )安徽人的生活观、价(💠)值观(guān )。一种普通的食材，串联着这方水土的过去(💝)和现在(zài )。安(ān )徽(huī )人在(zài )美食之上(😊)和(🈸)美(měi )食之(🐛)外的功夫，以及在(zài )徽文化影(yǐng )响下的(💯)工匠精神，无一不在(zài )一道道《皖(⏲)美风味》里显现。