《皖(wǎn )美风(🌠)味》以安(ān )(⛲)徽美食(shí )为(📼)切入点，从(cóng )田间地头到繁华市井，从珍馐饕餮到(🎹)民间味道，节目(mù )组横跨(kuà )江淮南(nán )北(běi )，通过走访安徽各地，探寻或(huò )(🚤)声名远扬(yáng )或隐(yǐn )匿民间(🗄)的美味。十余座城市的(de )味觉(🚉)印(🏐)象、30多位安徽人的(de )美味人生(shēng )(😻)，节(jiē )目从不(bú )同视角(jiǎo )讲(jiǎng )述安徽美食(🚢)的(🌙)博大(🧚)精深，展(zhǎn )现了本(běn )土(⏯)滋味、(🔢)饮(yǐn )食习惯、地域文化和(💻)与食(🙂)物相(🔝)关的情感故事。 一顿普通的家(⛓)常饭(⏰)菜(🈴)，隐藏着安徽(🧤)人(rén )的(de )生(🤲)活(🕙)观(guān )、价值(👺)观(guān )。一(yī )种普通的食材，串联着(🕯)这方(fāng )水(shuǐ )土的过去(qù )(💝)和现在(zài )(🏉)。安徽人在美食之上(shàng )(😊)和美食(🏻)之外的功(🐨)夫，以及在(🌪)徽文化影响下(xià )的工匠(jiàng )(🔈)精神，无(🎥)一不在一(yī )道道《皖美风味》里(lǐ )显现。