美国(🕕)竞技真人秀(xiù )节目《地(dì )狱厨房(🏽)》（(🍩)官方名称(chēng )为《地狱(🛍)厨房：菜(cài )鸟(niǎo )对决(jué )老手》）第十(shí )八季于2018年9月(🎾)28日在福克斯电视台首播。戈登·拉姆齐回归担任主(zhǔ )持(🕖)人(🕯)和主(zhǔ )厨，第(🔲)十季冠军克(kè )里斯蒂娜·威(🎫)尔逊和英(yīng )(🍮)国《厨艺大师(shī )》评委詹姆斯·“乔基(⏺)”·(🌙)佩特(🧚)里分别回归担(dān )任(rèn )红(hóng )(⏯)队和蓝队副主(zhǔ )厨(chú )，餐(cān )厅(㊗)经(🥎)理(lǐ )马(mǎ )里(🗞)诺(🙂)·蒙费拉托(🏂)也将继(jì )续留(🙄)任。本(🙀)季共(gòng )有八位新选手与八位(wèi )回归(🔔)的老将展(zhǎn )开激(💠)烈角逐。