美国竞技真人秀节目(✒)《地狱厨房》（(🍩)官方名称(chēng )为《地狱厨房：菜鸟对决(jué )老手(shǒu )》）第十八(🌰)季于2018年9月28日在福克斯(sī )电(diàn )视台(♑)首(📼)播(bō )。戈登·拉姆齐(👑)回(huí )(🎩)归担(🗄)任主(zhǔ )(🎡)持人和主厨，第十季(jì )冠(guàn )(🚉)军克里斯蒂(dì )娜·(🎿)威尔(ěr )逊和(hé )英(🍮)国《厨艺大师》评委詹(zhān )姆斯·“乔基”·(🌙)佩特里分别回归担任(🛑)红(hóng )队和(🖲)蓝队副主厨，餐厅经(jīng )理马(💻)里(lǐ )(🗞)诺·蒙费拉托也将继(jì )(🤸)续(xù )(🌞)留任。本(běn )季共(gòng )(💪)有八位新选(🍄)手(shǒu )与八位回归的(🚻)老将展(zhǎn )开激烈角逐(🏯)。