美国竞(🍅)技真(👷)人秀节目《地狱(yù )厨房》（官(guān )(🔼)方名称为(😘)《地狱厨(chú )房：菜(cài )鸟(niǎo )对决老手(🎹)》）第(dì )十八季于2018年(nián )9月28日(rì )在福克斯电(diàn )视(🏇)台(♑)首(shǒu )播。戈登·(🐿)拉(lā )姆齐回归担任主(zhǔ )持人和主厨，第十季冠(🚉)军克(🚥)里斯蒂(dì )娜·威尔逊和英国《厨艺大师(🚑)》评委詹姆斯·“乔基(⏺)”·(🌙)佩特(🧚)里分别(🥁)回归担任红(⏯)队和(🖲)蓝(lán )(🔢)队副主厨，餐厅经理马里诺·蒙费拉托也将继续留(liú )任。本季(🙉)共有八(🎾)位新选(xuǎn )手与八(bā )位(👃)回归的老将(🕙)展开激烈角(⛳)逐(zhú )。