美国竞技(jì )真人(rén )秀节目《地(🥇)狱(yù )(📼)厨房》（(🍩)官(🔼)方名(🃏)称为《地狱厨房：菜(cài )鸟对决老手》）(🥈)第十八(bā )(🌰)季于2018年(nián )(💤)9月28日在福(🎲)克斯电视台(tái )首播。戈登·拉姆齐(👑)回归(guī )担(🗄)任主(🎡)持(🕖)人和主(zhǔ )厨(chú )，第十季冠军克里斯蒂娜·(🎿)威尔(ěr )逊和英国《厨艺大师》评(🥀)委詹姆斯(sī )(🐖)·“乔(💞)基(jī )”·佩特里分别(🥁)回(huí )归(guī )担任红队和蓝队(❔)副主厨，餐(🌊)厅(tīng )经理(lǐ )马(mǎ )里(🗞)诺·蒙费拉托也将继(🤸)续留任。本季(jì )共(gòng )有八位新选手与八(bā )位(wèi )回归(guī )的(🚻)老(lǎo )将展开(kāi )激烈角逐。