美国竞技真人(rén )秀节(jiē )目《地狱厨房》（官方(fāng )名称(🕋)为《地狱厨(🔱)房(🕰)：菜鸟(niǎo )对决老手》）(🥈)第十八季(jì )(🍖)于2018年(nián )9月(🎾)28日在福(🎲)克斯电视(🏇)台(♑)首(📼)播。戈登·拉姆齐回归(guī )担(🗄)任主(zhǔ )持人和(👁)主厨，第十季冠(guàn )军(jun1 )克里斯(🕌)蒂娜·威尔逊和英国《厨艺大师》评委詹姆斯·“乔基(⏺)”·佩特里分别(bié )回(huí )归(guī )担任红队(duì )和蓝队副(💱)主厨，餐(🌊)厅经理马里(lǐ )诺·蒙费拉托(tuō )也将(jiāng )继续留任。本季共有八位新选手(⛏)与八位(👃)回(🧤)归的(🚻)老(lǎo )将(jiāng )展(⛳)开激烈(liè )角(⛳)逐(🏯)。