美国竞(🍅)技真人(rén )秀节目《地狱厨房》（官方名称为《地狱厨房：菜鸟对决(jué )老手》）第十(shí )八季于2018年9月28日在(⏬)福(fú )(🎲)克斯电视台首(📼)播。戈登(⚫)·拉(lā )姆齐(qí )回归(guī )担任(rèn )主(🎡)持(chí )人和主厨(chú )，第十季冠军(🏐)克(🚥)里斯(sī )蒂娜·威尔逊和(hé )英(yīng )国《厨艺(yì )(🚸)大师》评委詹姆(mǔ )斯·“乔基”·佩(pèi )(📎)特里(lǐ )分别回归担任红队和(🖲)蓝队(❔)副(fù )主(🦗)厨(🌑)，餐厅(tīng )经(jīng )(🥎)理马里(lǐ )诺·蒙费拉托也(yě )将继(🤸)续(🌞)留(🙄)任(㊙)。本季共有八位新选手与八(🤷)位(👃)回归(🔔)的老将展开激烈(liè )角(jiǎo )逐(🏯)。