一(yī )方(fāng )美(🍅)食酝酿(🔨)出一方(fāng )(✒)人文，多元(🏽)的(de )民族使新加坡(pō )美食(🕸)，无论从口味、配(pèi )料和烹饪理(🐉)念(🛤)来讲都(🔬)充满了文化(huà )融(😧)合。本季讲(jiǎng )述了河粉(fěn )(🌗)、虾(♑)面、蚝(🚤)烙、炒菜头粿、扣肉这(🛍)几(🎡)种东南(nán )亚常见的美食(shí )(🛹)，并(🏐)介绍(shào )了(le )这些美食在不(bú )同(tóng )地(dì )区的不(😻)同做(🖍)法(🚑)，以及这些(😱)烹饪(rèn )方(fāng )法的演变背(📎)后的故事。对(📯)于美食(shí )背后故事的挖掘(jué )，让观众在了(le )解(jiě )美食的同时，也(🙌)能了解更多南洋地区的历史文(wén )化。