一方美食(🌠)酝酿出一方人文(wén )，多元的(🐌)民族使新加坡美食，无论从口味、配(pèi )料和烹饪理念来讲(🍖)都(🔬)充满了(le )文化融合(🎾)。本(🌫)季讲述了河粉、(🏇)虾(xiā )(♑)面、蚝烙、炒(🐿)菜头粿、扣肉(🗄)这几种(zhǒng )东南亚(yà )常见的(de )美食，并(🏐)介绍了(le )这(🛺)些(xiē )美食在(zài )(🥞)不同地区的不同做法，以及这些烹饪(🤷)方法的演变背后的(de )故事(🥁)。对于美食(shí )(⏯)背(bèi )(😞)后(🖲)故事(shì )(❔)的挖掘，让观(㊗)众在了解美(🙂)食的同时(shí )，也(yě )能了解更(🙄)多南洋地区的历(🎾)史文(wén )化。