一方美食(shí )酝(yùn )酿出一方人文，多元(yuán )(🏽)的(🐌)民(mín )(🍩)族使新加坡美食，无论从口味、配料和(hé )烹饪理念来讲都(🔬)充(🏴)满了文化融合。本季讲述了河(hé )粉(🌗)、虾面、蚝烙(lào )、炒菜头粿(👑)、扣肉这几种东(🕯)南(👁)亚(yà )(🙍)常见的美食，并介绍了这些美(měi )食在不同(😚)地(dì )区(qū )的不同(tóng )(🚸)做法，以及(jí )(🕕)这些烹饪(rèn )方(🔊)法的演变背(bèi )后的故事。对于(yú )美食背后故事的挖掘(jué )(🌑)，让观(㊗)众在了解美(🙂)食的同(tóng )(✋)时，也(🙌)能了解更多南(nán )洋(🙀)地(🙉)区(qū )(💪)的(⛓)历史文(wén )化(huà )。