广西(xī )地处祖(zǔ )国南疆，背(bèi )靠大(dà )(📼)西南(🏽)，南(nán )临北部(🃏)湾，面向(xiàng )东(dōng )南(nán )亚，自古以来就是(shì )官(guān )宦(huàn )商(shāng )旅云集(🍖)之(zhī )地，独特(tè )的地理位置，各种文化在此交融贯(guàn )通(tōng )的(🖲)同时，孕(🔸)育了独特地(🛍)方(🎡)美(měi )食，既(jì )(🙍)融合(hé )了粤(yuè )、(🛹)川、湘(🚥)、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又(🖍)海(hǎi )纳包容了东南亚异域(yù )(💞)风味，善长众菜合调，粗菜细做，向(xiàng )世(shì )人(💱)展现了(le )(🎛)味道鲜香(🥔)、(💻)微辣酸(suān )甜的广西美食(🤠)特点。 美食(shí )(🙀)系(xì )列纪录片(piàn )《广西的(🥫)味道(👃)——桂系美食(shí )字典(diǎn )》总共12集(jí )，每集(jí )15分钟。南宁电(🗳)视(🤘)台联合(hé )了区(💔)内近(🥊)十家(👊)城市电视台，历(lì )时两年，制作团队(🥋)走(zǒu )遍了八桂大地，记录了南(nán )(🔈)宁柠(🙎)檬鸭(🎥)、(🐡)北海沙虫刺身、(⏲)柳州螺蛳粉(📸)、梧州(👵)纸包鸡(🥅)、河池九(🔞)里香鸡(jī )……用独(dú )特(👄)的视角展现人们既熟(shú )悉又陌(🚽)生(shēng )的广西(xī )(👛)特色美食，探寻美食背后动人的(🧘)广西故事。