《当家大(dà )掌(zhǎng )柜(🔨)》是一部关于(yú )山西酿酒的(🔼)电(🌰)视剧作品，该剧由山西(🤴)电影制(zhì )片厂(有限公司）制(zhì )作出品(pǐn )，所讲述的(📿)是在清末(mò )(🎲)民(🎏)初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(bǎi )(🗄)家(🛍)酿酒作坊，其(💆)中(✳)史、卫(🛹)、霍(🏐)三家(jiā )成鼎足之势(🎫)。史家(😚)宝(bǎo )泉益(yì )的“老白清酒”被朝廷点为贡酒，高兴(xìng )之(zhī )时(shí )作坊(🥁)却遭蹊(🚨)跷大(⏯)火(😞)。大(dà )掌柜肖(🦗)子富和(hé )史(㊗)家(jiā )小姐(jiě )(💻)史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被霍家(jiā )告(⛓)发，宝泉益被封。辛(🧤)亥革(🚻)命爆发后，史(shǐ )家陷入资金危(wēi )机，肖子富与季(jì )宗(🌮)齐力挽狂澜。而季宗齐也要(yào )重新(xīn )寻找(🐾)救国之路，最后(hòu )肖(⛏)子富(fù )挑起了把“老白(🚶)清酒”从手(😝)工业作(🙎)坊向现代(dài )实业转型并(bìng )最终(zhōng )做成了(💏)民(📸)族品牌(pái )的历史重任(🍽)。