“擅于以(yǐ )传统中(🆓)国(⛲)菜(cài )式为灵感，运(🐌)用(🍩)天马(mǎ )行空的想象(🕸)力，给每(měi )一(yī )位(🍥)到访食客特别的回忆(yì )。”谭绮文（DeAille Tam），出生于(🚤)中(zhōng )国(⚫)香(xiāng )港，成长(zhǎng )于加拿(ná )大，目前在上海主(🔲)理创(🛹)意中(🏐)华料(liào )理(lǐ )。2018年，成了中国(😻)首位米其林摘星女主(🐖)厨。