“擅于(yú )以传(👷)统中国菜式(🐽)为(🥇)灵(líng )感(gǎn )，运(🐌)用天(tiān )马(🌰)行空的(de )想(🕟)象(xiàng )力，给每(měi )(🤢)一位到(dào )访食(shí )客特别的回忆。”谭(tán )绮文（DeAille Tam），出(chū )生于(🚤)中国香港，成(chéng )长于加拿大，目前在上(shàng )海(✳)主理创(🛹)意中华(huá )料(🐖)理。2018年(🗑)，成了中国首位米其(🐶)林摘星女主厨。