解放前，以(👷)卖炸臭(chòu )豆腐(fǔ )(🐽)起(qǐ )家的谭衍生创(chuàng )办了老字(zì )号餐(🕸)馆(guǎn )(🛍)“打马楼”。谭衍生厨(🆖)艺高超，在(zài )与秀梅的结婚喜(😧)宴上，他收了张汇(huì )泽、孙继良和古顺(shùn )三(sān )个徒弟。最终(🗄)，好学又(yòu )有(yǒu )天分，有(yǒu )“菜疯子”之(zhī )称(🕌)的三(📞)徒(tú )弟古(🥞)顺得(😚)到(🍮)谭(✖)衍(🙁)生的真传。