每期由明星嘉宾(bīn )+1位固(gù )(🥇)定“搭(🏽)子”常雷组成“美食(shí )探(tàn )(🛍)索团”，深(shēn )入一座城市(明星(🛤)嘉宾(bīn )(🍖)的家(jiā )(🏴)乡(xiāng )如北京、周(zhōu )(🎾)口、(🌫)大连、(🎲)柳(liǔ )州等)，从市(😎)集到厨房(fáng )，从(🔸)街头到(dào )餐桌，以“家乡(xiāng )(🙍)菜(💆)”为线索，挖掘小(xiǎo )城(chéng )(🕌)的隐秘美食(shí )，通过明星线叙事，完成跨文(wén )化视(🐖)角(🤷)的美食文(wén )化趣味(wèi )解读，挖掘(📯)美食背(⏯)后的(🖲)共通情感和(hé )文(wén )化差异，实现中国美食文(🐑)化的出(chū )海表达(dá )