每期由明星嘉宾+1位(wèi )固定“搭子(zǐ )(🐌)”常雷组成(🕋)“美食(shí )探索团”，深入一(🔧)座城市(明星嘉宾的家乡如北(běi )京、周口、大连、柳州等)，从市集到厨房(🐿)，从(cóng )街头到餐(🗄)桌(zhuō )，以“家乡(🙍)菜(cài )(💆)”为(wéi )线(xiàn )(🥄)索(suǒ )，挖掘小城的隐秘(mì )(🎿)美(🎫)食，通(tōng )过(guò )明(✖)星线叙事，完(wán )成跨(🕕)文化(huà )视角的(de )美食文(🚢)化(huà )趣味解读(dú )，挖掘美食背后的(🖲)共通情感(🦗)和文(🎛)化差异(🥎)，实现中国美(🔝)食文化的出海表(🌞)达(dá )(🙄)