每期(qī )由明(míng )星嘉(🔨)宾+1位固定(📼)“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组成“美(🕟)食探索团(tuán )(🕰)”，深入(rù )(🎺)一座城(chéng )市(明星嘉宾(bīn )(🍖)的(de )家乡如北京、周口、大连(⏬)、柳州等(děng ))，从市(😎)集到厨(⚫)房(🐿)，从街头到(dào )餐(🗄)桌，以“家乡(xiāng )菜”为线索(🛹)，挖掘小城(🕌)的隐秘美食(shí )，通过明星(xīng )线叙事(🖍)，完(🐶)成(chéng )跨文化视角的美(měi )食文化趣味解读，挖掘美食背后的(de )共通情(qíng )感和文(🎛)化差异，实(💻)现中国(guó )(📙)美食(shí )文化的(🙌)出海表(biǎo )达