本节目(mù )是陈(chén )晓卿(qīng )导演(✒)第(dì )一次全(quán )程从摄影机背(bèi )后走到镜头前，用(🤢)自(zì )己的视角(🎗)，寻(xún )访(🥈)美(🐉)食，并探(🔬)讨食(🗼)物(wù )背(bèi )后的故事。在本节目中，陈(🏇)晓卿前往中国八个(🕔)不同(tóng )的(de )地区(🗄)，他和不(bú )同的向导一起，完成自己的风味探索之旅(lǚ )。向导中(zhōng )，有(yǒu )陈晓卿的老(🕕)朋友，也(yě )(🤷)有新(💞)相识。他们(🧚)背景身份各异，有哲学家(jiā )、考(kǎo )古学者、人类学(🥔)家、音乐人、职业厨(🙌)师(🤠)、经(🌞)济学家(👓)、(🙀)作家等(děng )。陈晓卿(qīng )用(yòng )食物(wù )把更(gèng )(🧤)多的人聚集(⛳)在一起，他认为，“美(měi )食不(bú )仅是美味，更是(shì )一种(🈁)粘(zhān )合(💝)剂，能(🏉)让人有更多的理(🐾)解(🦇)和(hé )沟通(➡)”。