在《厨猎记》里，Chef会跟朋友(yǒu )们分享他(tā )作(zuò )为(wéi )职业渔猎向导(dǎo )的生(🎺)活和工作(zuò )。体现狩猎驼鹿、钓(diào )鱼等在(zài )入(🎾)冬之(🌫)前储备过冬的(de )(🌗)肉食(shí )。驼(tuó )(😎)鹿作为纽芬兰岛的一个入(rù )侵(qīn )物种(🕯)，在1904年(🛹)开始分四次从新(📞)不伦(lún )瑞(ruì )克省引入(rù )(✖)到纽芬兰，经过一百多年(nián )，由于没有天敌，驼鹿(lù )(🔩)在纽芬(📯)兰岛上严(yán )重的过度(💱)繁(🦗)殖(zhí )，每(🌊)年光车(chē )祸就造成六(🔝)百多起，对(duì )当地居(🙄)民(mín )的日常生(shēng )(💪)活造成了较大影响(🤷)。纽(🧤)芬兰政府给(gěi )我们这些职业渔猎向导和(🧟)本(běn )地居(jū )(🤖)民猎杀许可证来进行捕猎，以(yǐ )控制岛(dǎo )上(💍)的驼鹿(lù )数量，同(🏻)时这也(⛏)是平(👪)日(rì )肉(🤷)食(shí )(🃏)的(de )(🌪)一(yī )个重(chóng )要来源。满(mǎn )足(🔈)了大家(jiā )冬天有(🈺)肉(🤔)吃(📧)的愿望。