在《厨猎记(jì )》里，Chef会(📒)跟朋友们分享(xiǎng )他作为职业渔猎向导(dǎo )的生(shēng )活和工(gōng )(🎹)作(🆖)。体现(xiàn )狩猎驼(tuó )鹿、钓(🐮)鱼等在(😧)入冬之(🌫)前(qián )储备过冬的肉食。驼鹿作为纽芬兰岛的一(🤷)个入(rù )侵物(wù )种(🕯)，在1904年(nián )(🛹)开(🚉)始(shǐ )分(🚥)四次从新不伦(lún )(🎫)瑞克省引入(rù )到纽芬兰，经过一百多年(🐖)，由(yóu )于没有(🚢)天(🌙)敌(📎)，驼(tuó )鹿在(🥁)纽(🌚)芬兰(🚨)岛上严重(chóng )的过度(💱)繁殖，每(měi )年光车(🥔)祸就(jiù )造成六百多起，对当地(dì )居民的日(rì )(🙀)常生活造成了较(jiào )大影响。纽芬兰政府给(gěi )我们这些职(🏯)业渔(yú )猎向(🕐)导(🐀)和本地居(🤖)民(mín )(⚾)猎杀许可(kě )证来(🈁)进行捕猎，以控制岛上的驼鹿(lù )数量，同(🏻)时这也(⛏)是平日(rì )肉食的一(💅)个(🌼)重(chóng )要来(lái )源(yuán )。满足了(le )大家(jiā )冬天(tiān )有肉吃的愿望。