法国名厨加(jiā )布列(liè )终于(yú )获得三颗(📒)星的殊荣(róng )，站(🃏)在事(😘)业的(de )巅(🛍)峰，他却一点(🎺)也不开(kāi )心。与儿(🛤)子(🌰)疏离(lí )，妻(🗼)子有外遇，没(méi )有人可(kě )以分享的他(tā )决(♑)定自己买(mǎi )(🖲)醉，不料引(👑)发了心肌梗塞。人(👁)生跑马(mǎ )(✳)灯让他忆起多年前的(🛺)一场米其林(lín )(🗑)竞(jìng )赛，一(yī )位个子矮小(xiǎo )的(de )日本厨(chú )师却(🤷)以“一碗(wǎn )拉面”击败了他(tā )，让(🚨)他(🛑)的(de )职业生(shēng )涯留下一(yī )道永难忘(wàng )怀的遗憾，并成为(wéi )纠缠他多年(🌞)的心(㊙)结。于(🙉)是，他决定(🈴)抛开一(yī )切，启程前(🚻)往日本找寻(💠)记(jì )忆中的“UMAMI”。