北(🈯)京，经历过千年沧(cāng )(✒)桑(sāng )，曾经(jīng )的(de )(🏽)六朝(🍩)古都，流传下来(lái )的，不仅仅是那一(yī )座(🎗)座的紫禁宫殿(🌰)，还有那独一无二的“小吃(chī )文化”，那就是(shì )走(📼)街(😎)串巷、(⚫)叫(🐿)卖(mài )吆喝(hē )声中的市井美(měi )(🕖)味—(👁)—令人垂涎(🥄)三尺的“北京小(xiǎo )吃”。北(🥞)京小吃大(dà )约有几(🚸)百个品种，融合了汉、回、蒙、(🌙)满等多民族风(🌚)味(wèi )小吃以及(😞)明(míng )、清宫廷(tíng )小吃而形成。