斗(🍅)茶是(👷)中(🔨)国(guó )茶文(✒)化(huà )重(🥇)要(📼)的组成(chéng )部分，也叫(jiào )做“茗(míng )战(🛍)”，它(🤢)是我国古(gǔ )代以(🎹)竞赛方式，评(píng )定茶叶质(zhì )量优劣、沏茶技(👋)艺(yì )高(🎲)低(dī )的一种方法，是中国古代品茶的最高表现形式。